ENROBEUSE CHOCOLAT ATC TWIN EN CASCADE
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Description
Enrobeuse à chocolat avec tempérage continu, entièrement automatisé, construction en cascade
Si vous recherchez une enrobeuse à chocolat avec une puissance de tempérage élevée, une grande capacité de transport et une flexibilité élevée, la machine LCM 420 ATC TWIN, de construction en cascade, devrait vous intéresser.
Dotées d’une commande PLC avec écran digital 10″ pour un guidage par menu. Programmation des températures et valeurs de réglage (recettes), automatisation de la décristallisation et recristallisation du chocolat, contrôle électronique de la température avec réglage au 1/*10°C pour le chauffage et le refroidissement.
La LCM 420 ATC TWIN de construction en cascade peut être utilisée comme :
1. Enrobeuse avec double goulotte d’enrobage
2. Tempéreuse fonctionnant en cascade (lorsque vous avez besoin d’une même sorte de chocolat en grande quantité)
3. TWIN Temper (pour le travail de deux sortes de chocolat différentes)
La machine ainsi que la grille d’enrobage se nettoient facilement.
Caractéristiques techniques
| Capacité [kg] | Largeur [cm] | Profondeur [cm] | Hauteur [cm] | Branchement élect. [V/kW] | Poids à vide [kg] | |
| LCM 420 ATC TWIN | 2 x 55 | 135/170 | 99 | 100/160 | 400/7,5 | 480 |
