L’entreprise
DOMACHOC est une entreprise qui propose à ses clients des machines pour créer et préparer de délicieux chocolats. Ces machines sont destinées aux professionnels comme aux particuliers. Dans les produits vous trouverez tous ceux que nous pouvons vous proposer. DOMACHOC est le représentant de LCM en France. Elle est présente dans tout le territoire. Un service technique est disponible au : 06 87 71 20 40
Histoire de la société
Sollicités en 2016 par la société LCM pour leurs compétences professionnelles, les frères Carlo et Norbert DOPPLER ont accepté de représenter la marque LCM dans les pays francophones et créent la société DOMACHOC.
CONTACT
Un tandem professionnel…
Carlo DOPPLER, Technicien supérieur en automatisme et informatique industrielle et fort d’une longue expérience dans le domaine agro-alimentaire, vous assure de sa présence à vos côtés pour toute installation/mise en route d’une nouvelle machine. Responsable du Service Technique pour les dépannages/ révisions de machines, il vous vient également en aide par téléphone pour résoudre les petits problèmes techniques que vous pourriez rencontrer.
…à votre écoute
Norbert DOPPLER, Pâtissier-Chocolatier-Confiseur-Glacier, ayant une longue expérience dans l’artisanat et l’industrie du chocolat ainsi que dans celle de l’utilisation de machines LCM notamment de tempéreuses automatiques, vous assure de ses conseils éclairés pour tout achat de machine ou matériel.
Tous deux à vos côtés pour vous conseiller pour une configuration optimale de votre laboratoire chocolat en fonction de vos besoins et votre capacité place. La satisfaction des clients étant l’objectif principal, DOMACHOC s’est entouré de quelques grands chefs et MOF qui vous apporteront également leurs conseils.
DES PROS À VOTRE ÉCOUTE
Demandez-leur des conseils ou leurs avis sur les machines
Christian Camprini
Meilleur Ouvrier de France Chocolatier 2004
Machines : 2x la LCM 240 ATC/S
CHOCOLATERIE BARRE
06560 VALBONNE
Métier : Chocolatier christian.camprini@orange.fr Portable : 06.16.66.59.85
Serge Granger
Meilleur ouvrier de France dans la catégorie chocolat en 1993
Franck Kestener
Champion du Monde Pâtisserie 2006
Meilleur Ouvrier de France Chocolatier 2004
Machines :
LCM 400 MD
2 x LCM 320 ATC
2 x LCM 200 MD
1x Dérouleur enrouleur
1X dragédière pralinée 15Kg automatique
CHOCOLATERIE KESTENER
57200 SARREGUEMINES
Métier : Chocolatier
franck-kestener@orange.fr
Portable : 06.09.93.47.41
Edouard Morand
Maître chocolatier
Consultant Chocolate Values
Machines : 1 x LCM 320 ATC
1 x LCM 320 CTB
Métier : Chef Chocolatier Confiseur
Portable : 07 86 70 0572
Jean-Pascal Serignat
Maître chocolatier
Consultant Passion’Choc
Machine : 1 x LCM 320 ATC
20 ans chez Du Rhône Chocolatier à Genève
jeanpascalserignat@orange.fr