Description

Enrobeuses à chocolat avec tempérage continu, entièrement automatisé, construction compacte

Grâce à leur construction compacte, ces machines trouvent également leur place dans les petites entreprises.
Avec des largeurs de bande de 18 cm, elles conviennent à l’enrobage de pralines et biscuits (un dispositif de trempage faisant également partie de l’équipement). La machine ainsi que la grille d’enrobage se nettoient facilement.

Les moulages peuvent être effectués directement sur la machine. Le changement de chocolat s’effectue très simplement. Il est possible de rajouter du chocolat liquide, manuellement ou de manière entièrement automatique, au cours du process en utilisant un fondoir LCM.

NOTICE ENROBEUSES ATC