TURBINE COMBINÉE
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Description
Cette machine est véritablement l’Hybride des deux autres gammes !
Spécialement conçue à partir d’une cuve en inox de qualité supérieure et d’une cuve en cuivre de haute conduction , elle offre la possibilité d’alterner les fabrications suivant les productions désirées.. . Cette Dragéidière Hybride , comprenant la cuisson sur cuve cuivre mais également munie du spray nébuliseur Rollermac . avec un déchargement automatique équipé de l’air froid ou chaud déshydraté , cette machine de conception unique sur le marché permet une flexibilité et une création infinie dans le monde de la dragéification .
Modèles & informations
Turbine à Praliner – RollerSweet
Capacité [kg] | Largeur [cm] | Profondeur [cm] | Hauteur [cm] | Branchement élect. [V/kW] | Poids à vide [kg] | Chauffage | |
RollerChocoSweet 3 | 1,5 | 50 | 60 | 50 | 230/3,5 | 40 | Gaz |
RollerChocoSweet 15+ | 8-15 | 120 | 135 | 170 | 400/3,5 | 250 | Gaz |
RollerChocoSweet 25 | 20-25 |