TURBINE À DRAGÉIFIER
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Description
Cette machine est spécialement conçue à partir d’une Turbine en inox de qualité supérieure, munie d’un spray nébuliseur unique crée et déposé par Rollermac . Cette haute technologie de pulvérisation permet une diffusion très fine tant avec du chocolat que sur un sirop de sucre. Favorisant ainsi un rendement et une qualité optimale.
Cette dragéidière produit également un air SEC froid ou chaud ventilé . Avec la combinaison d’un bon réglage du spray et de l’air souhaité ce matériel d’exception est l’unité parfaite pour des rendements réguliers suivant les volumes souhaités.
Egalement conçue avec un déchargement automatique, Elle est idéale pour la dragéification de différentes sortes de fruits secs recouvert de chocolats et / ou avec une finition de sucre cuit .froid ou chaud.
Modèles & informations
Turbine à Dragéifié – RollerChoco
Capacité [kg] | Largeur [cm] | Profondeur [cm] | Hauteur [cm] | Branchement élect. [V/kW] | Poids à vide [kg] | |
RollerChoco 3 | 1,5 | 40 | 60 | 50 | 230/0,8 | 35 |
RollerChoco 7+ | 7 | 70 | 80 | 75 | 230/2,2 | 45 |
RollerSweet 15+ | 15 | 105 | 105 | 160 | 230/2,5 | 180 |
RollerSweet 25+ | 25 | 120 | 115 | 150 | 400/5,5 | 240 |
RollerSweet 60+ | 60 | 175 | 140 | 152 | 400/5,5 | 240 |
RollerSweet 100+ | 100 | 123 | 156 | 184 | 400/10 | 500 |
RollerSweet 200+ | 200 | 210 | 230 | 220 | 400/10 | 500 |