Refroidisseur à bandes
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Description
Refroidissement des tablettes de chocolat dans un espace réduit
Le refroidisseur à bandes LCM a été spécialement développé pour refroidir de grandes quantités de tablettes de chocolat ou d’autres moules dans un espace réduit.
Le refroidissement à bandes s’effectue sur plusieurs étages, la durée de passage pouvant être réglée individuellement pour chaque étage.
Exemple d’utilisation
Avec une durée de passage de 30 minutes et une température de 8 °C, il est possible de refroidir environ 200 tablettes de chocolat en 60 minutes sur trois étages.
Équipement spécial :
- Capot en plexiglas
- Raccordement au circuit d’eau froide ou possibilité d’installation du groupe de réfrigération à un autre endroit.
Caractéristiques techniques
| Capacité [kg] | Largeur L1/L2 [cm] | Profondeur [cm] | Hauteur H1/H2 [cm] | Branchement élect. [V/kW] | Poids à vide [kg] | |
| LCM BK 325/3/1 | 380 | 91 | 127 | 127 | 400V/4,0 | 600 |
