Turbine à chocolat DRG 15
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Description
- Système électronique de régulation de la vitesse de la turbine;
- Groupe d’entrée d’air, avec possibilité de modifier la position et l’inclinaison du jet en ajustant la position du tuyau;
- Système rapide de démontage du tuyau d’air pour accélérer les opérations de déchargement du produit et de nettoyage de la turbine
Options pour la turbine
- Groupe frigorifique avec châssis en acier inoxydable, utilisé pour contrôler la température de l’air froid injecté dans la turbine via thermorégulateur numérique.
Encombrement
- Largeur 1600 mm
- Longueur 850 mm
- Hauteur 1500 mm (version standard).
- Poids: 250 kg
Capacité de production
de 10 à 15 kg par lot/h de produit fini.
Consommation
4 kW – Triphasé 400 V – 50 Hz (version standard)