Les fondeurs / réservoirs de la série ML 80 / 150 / 250 sont conçus pour fondre, stocker et maintenir le chocolat, les pâtes et les crèmes à base de fruits secs à la bonne température.

Disponible en trois capacités de réservoir différentes: 80, 150, 250 kg

Le fondoir dispose d’une trappe de chargement et d’inspection du produit située sur le dessus et d’un groupe de réduction placé sous la machine pour permettre l’extraction de l’agitateur et le nettoyage de l’intérieur de la cuve.

Déchargement manuel avec vanne à sphère (version standard), avec possibilité d’installer une pompe et des tuyaux pour le convoyage ou le déchargement automatique (en option).

Chauffage direct avec résistances électriques contrôlées via thermorégulateur numérique.